土壤酸化是指土壤ph在原有基础上逐渐下降的现象，是土壤中氢离子逐渐增加和交换性盐基逐渐减少的过程。土壤酸化是土壤形成和发育过程中普遍存在的自然过程。据了解，菜地土壤普遍存在酸化现象，特别是大棚蔬菜，随着棚室内肥料使用量的逐年增加并累积，土壤酸化现象更加严重。在对大棚蔬菜开展土壤调查时，经常发现土壤酸化现象非常严重，大多数大棚的土壤ph低于4.5，有些甚至低于3，同一大棚内可以明显看出生长情况好的植株根部土壤的ph大于生长情况差的植株根部土壤的ph。

　　草木灰是钾肥和土壤疏松剂，可提高果树抗旱性，使其枝叶青绿，增强光合作用，减少花果脱落，促使花、果着色鲜艳，提高果实品质。同时，还是果树病虫害的克星，能防止早期落叶，防治果树根腐病。用草木灰防治果树根腐病的方法是：松动果树根旁土壤，并轻轻扒除根际土壤，露出根系，用小刀刮去根上病皮，晾根2~3小时，将新鲜草木灰撒在病根四周，再覆土埋根，经过这样处理，根腐病即可根除，果树吸收水、肥的正常功能得到恢复。

　　可在幼龄果树行间间作牡丹、白术、白芍、党参、桔梗、柴胡、黄芩、半夏、麦冬和百合等中药材，或夏季套种花生、大豆、绿豆、红小豆，秋季和早春套种白菜、胡萝卜、甘蓝、大蒜和萝卜等，这样不但可以提高果园的经济收入，还能加速土壤熟化，减少地面水、肥流失，促进果树生长，实现用地与养地相结合，达到以短养长的目的。

　　长期以来，由于人们滥施化肥，特别是偏施某一类的化肥，使土壤结构遭到破坏，加上耕作复种指数提高、机械碾压及人畜践踏、不合理的耕作等，使土壤日趋板结，土壤的通透性变差，水、肥、气、热难以协调作用，果树根系不发达，对肥料利用率降低，土传病害严重，保水抗旱能力下降，果树长势不良，产量不高，导致果农投入高、回报少。施用生物菌肥厂家肥料可改善果园土壤环境。